Публичный доклад

21 требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в соответствии с актом отбора проб пищевых продуктов и производственного сырья). По результатам экспертизы выдано заключение: 1.Пищевая продукция (кулинарные изделия и продукция общественного питания) соответствует требованиям приложения 1, приложения 2 (п.1.8) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям и требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2.Образец пищевой продукции (молоко и молочная продукция), соответствует требованиям приложения 8 Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям. 3.Готовые кулинарные изделия, изготовленные и отобранные на пищеблоке ГБДОУ соответствуют требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4.Качество воды центральной системы питьевого водоснабжения и воды системы центрального горячего водоснабжения, соответствуют требованиям п 75 раздела IV СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий. 5.Качество почвы (песка) песочниц соответствует требованиям раздела VII, п.п 117,118 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно- эпидемиологических (профилактических) мероприятий по паразитологическим показателям. 6.Искусственная освещенность, в помещениях групп во всех точках измерений, соответствует требованиям раздела п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления молодежи» 7.Экспертное заключение № 78-20-05ф-03.000.Л.16883 от 20.05.2021 года.