Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса - Условия питания
Содержание материала
Условия питания
Организация питания в ДОУ проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Питание 4-х разовое: завтрак с 8:15 до 8:50, второй завтрак 9:40 до 10:15 обед с 11:45 до 12:45, полдник с 15:30 до 16:00 в зависимости от возраста детей и их распорядка дня.
В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 1,5 лет до 3 лет и от 3 до 7 лет.
Пищеблок ДОУ оснащен различным технологическим оборудованием, моечными ваннами, стеллажами для посуды и другим необходимым оборудованием в соответствии с СанПин.
Оборудованы помещения пищеблока: сырой цех, цех готовой продукции, продовольственные кладовые. В 2015 году установлены 2 электрических шестикомфорочных плиты. Оснащен необходимым оборудованием: электромясорубки, протирочная машина, картофелечистка, холодильные шкафы, столы стеллажи из нержавеющей стали, шкаф из нержавеющей стали для хранения хлебобулочных изделий, в достаточном количестве имеется посуда и столовые приборы
.
Условия охраны здоровья обучающихся
Медицинское обслуживание детей в образовательном учреждении обеспечивается по договору между образовательным учреждением и СПБ ГБУЗ Детская городская поликлиника № 45 Невского района Санкт-Петербурга медицинским работником (врачом) и медицинской сестрой, которые наряду с администрацией образовательного учреждения несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания детей.
Медицинское обслуживание осуществляется на основании медицинской лицензии.
Для работы медицинского персонала в ДОУ предоставляется специально оборудованный медицинский блок, включающий медицинский и процедурный кабинеты.
Медицинское обслуживание детей осуществляется старшей медицинской сестрой и врачом-педиатром.
Медицинское наблюдение включает: организацию и проведение углубленных осмотров, проведение профилактических прививок согласно плану, оказание неотложной помощи, контроль за санитарным, эпидемиологическим состоянием ДОУ, проведение санитарно-просветительской работы среди работников ДОУ, детей и родителей.
Для организации оздоровительного процесса имеются специальные помещения, оснащенные медицинским оборудованием | |
Медицинский кабинет | 1 |
Процедурный кабинет | 1 |
Изолятор | 1 |
В детском саду действует медицинский блок, состоящий из – медицинского кабинета, процедурного кабинета и изолятора для заболевших детей. В медицинском кабинете имеется все необходимое для оказания медицинской помощи детям и для профилактических мероприятий. В медицинском кабинете имеется все необходимое для оказания медицинской помощи детям и для профилактических мероприятий: ростормер, весы, холодильники для медикаментов, медицинские шкафы, кушетка, столы для прививок, бактерицидные лампы, письменный стол, стулья, шкафы. В наличии медикаменты для оказания неотложной помощи.
Важное значение в профилактике острых респираторных заболеваний имеет строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и создание оптимальных условий для правильного развития и воспитания детей, что достигается совместными усилиями администрации, педагогического и медицинского персонала учреждения.
В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений в ГБДОУ медицинские работники :
- организуют работу профилактических осмотров воспитанников;
- вакцинацию;
- формируют группы здоровья для занятий физкультурой
- информируют заведующего, воспитателей и специалистов о состоянии здоровья детей;
- осуществляют контроль за санитарно-гигиеническим состоянием детского сада, работой пищеблока
- осуществляют контроль за прохождением диспансеризации сотрудников;
- при необходимости проводят санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия.
Режим дня на случай карантина - режим
Индивидуальный режим - режим
В соответствии с санитарными требованиями в ГБДОУ оборудовано помещение прачечной. Прачечная оснащена стиральными машинами, утюгами, имеется гладильный станок, достаточное количество сменного пастельного белья, полотенец, специальной одежды для сотрудников.